Cách làm trên cũng được ông Phạm Ngọc Sinh, GĐ Cty Thiên Sinh (người mà 15 năm trước đã thất bại trong chương trình xây dựng vùng chè hữu cơ ở các tỉnh phía Bắc) san sớt thực từ tế của gia đình ông và bạn bè
Không phải chỉ có VN, mà tuốt các nước trên thế giới đều vậy, mà chứng cớ là chỉ có Úc, Newzealand, châu Âu, Mỹ, những nước có đất bát ngát mới có NNHC phát triển, chiếm đến 96% diện tích NNHC. Công tác quy hoạch phải vẽ nên bức tranh cho nông nghiệp VN 10 năm, 20 năm sau sao cho hài hòa cả về tỷ trọng, diện tích, ngành hàng để từ đó có những chính sách cấp thiết. Năm 2006, Bộ NN-PTNT đã ban hành tiêu chuẩn về SX NNHC và chế biến, là cơ sở pháp lý quan yếu để tổ chức và phát triển.
Điều quan yếu hơn là phương cách hóa học hóa nông nghiệp để thâm canh, tăng vụ mà VN đeo đuổi suốt 40 năm qua tuồng như đã chạm trần.
Mới mẻ chẳng những với nông dân mà còn cả với những cán bộ nông nghiệp, mà bằng chứng là hơn 250 đại biểu hầu như thường ai bỏ về trước.
Tổng diện tích canh tác hữu cơ năm 2010 đã đạt 80 triệu ha (bao gồm cả diện tích hoang dã những cho thu hoạch sản phẩm hữu cơ). Mặc dù chưa có tên trên bản đồ NNHC thế giới nhưng VN đã toán một thị trường ở các đô thị lớn mà chủ yếu là Hà Nội và TPHCM và đã có những cơ sở chuyên SX mặt hàng cao cấp này. 10 năm là nhanh hay chậm? Trước đây cách mạng xanh cũng phải mất 10 năm để khởi động và kéo dài đến 40 năm mới biểu lộ các nhược điểm mà NNHC là sự điều chỉnh cần thiết.
Không thể bỏ qua CƠ HỘI SX NNHC nhưng cũng chẳng thể xem nhẹ an ninh lương thực, an sinh tầng lớp. Cách đây 2 tháng, một cán bộ của Trường ĐH Nông nghiệp Hà Nội vào TP HCM nhờ người viết bài này đi tìm và thuê nông trại để canh tác NNHC “tự trồng lấy rau, nuôi lấy gà, lợn, thả lấy cá” cung cấp cho một số gia đình theo giao kèo. Hệ thống NNHC (cũng như rau an toàn, VietGAP) bản tính không phải là kỹ thuật, chuyển đổi tập quán SX mà đẵn là do công tác tổ chức, quản lý mà VN lại có thế mạnh ở hệ thống chính trị.
Ở Sóc Sơn (Hà Nội) có mô hình SX rau hữu cơ Thanh Xuân, Lâm Đồng có Organik Đà Lạt, Cà Mau có GreenFarm Viễn Phú, Lào Cai có che Shan Bắc Hà, Hà Giang có chè Shan Quang Bình… Những mô hình trên đã có những sản phẩm trước nhất cung ứng ra thị trường, Organik Đà Lạt cung cấp cho các nhà hàng khách sạn lớn ở TPHCM, Đà Nẵng, Hà Nội và Cty dịch vụ suất ăn hãng hàng không Jetstar, chè Shan xuất bao 40 kg sang châu Âu để đối tác đóng gói lại theo logo của họ.
TS Nguyễn Văn Bộ, GĐ Viện Khoa học Nông nghiệp VN (VAAS), thị trường của NNHC cốt ở các nước Âu, Mỹ với tổng giá trị đạt 59,1 tỷ USD vào năm 2010, tăng 4,2 tỷ USD so với năm 2009 và gấp 3 lần so với năm 2000.
VN có thế mạnh ở những nông sản hữu cơ đang có tỷ trọng lớn trên thị trường thế giới như cà phê, chè, rau quả.
Ông Sinh nói: “Với công nghệ thông tin hiện đại thì việc đặt camera ở trang trại để cho bất cứ thành viên nào cũng có thể giám sát SX bất cứ lúc nào bằng điện thoại di động sẽ tạo được niềm tin.
Ngoài một số mô hình do nước ngoài tài trợ, còn có một số DN tự mày mò phát triển 7 - 8 năm nay và đã bắt đầu xác lập được vị thế của mình.
Vừa qua, tại TPHCM đã diễn ra hội thảo nhà nước với chủ đề "Nông nghiệp hữu cơ (NNHC): Thực trạng & định hướng phát triển" do Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ VN, Cục trồng, Viện Khoa học Nông nghiệp VN tổ chức. HÉ LỘ THỊ TRƯỜNG Với các nước phát triển thì NNHC không xa lạ nhưng ở VN thì còn mới mẻ.
Việc SX nông sản cao cấp hơn, bán với giá cao hơn đang là sự thôi thúc nội tại của nền kinh tế, hộ nông dân. Động cơ đẩy cách mệnh xanh đến thành công là vấn nạn thiếu lương thực. Mặt khác toàn từng lớp đang bức xúc về nông phẩm không an toàn do việc sử dụng lung tung hóa chất, kháng sinh, hóc môn kể cả trong trồng tỉa, chăn nuôi lẫn nuôi trồng thủy sản.
Động cơ này vẫn còn đó, 1 tỷ người trên hành tinh vẫn đang có thu nhập dưới 01 USD/ngày. Nhịp CHO VN thời cơ lớn nhất là VN đã manh nha thị trường nội địa của tầng lớp trung lưu, các nhà hàng khách sạn cao cấp (phần đông đang phải nhập cảng) và thị trường thế giới cũng đang có mức tăng trưởng nhanh. Điều dễ thấy nhất là vấn nạn “loạn” hóa chất BVTV và phân bón hóa học ( NNVN đã phản chiếu liên tục trong nhiều số báo gần đây); VN đã có truyền thống SX nông nghiệp hữu cơ từ nghìn đời nay và đang được sự trợ giúp của một số tổ chức quốc tế, đặc biệt là tổ chức IFOAM; VN là nước đi sau (hiện đã có 86 nước có NNHC và 76 nước khác đang thu thập dữ liệu) nên có thể dễ dàng học tập kinh nghiệm.
HÃY LÀ KHÁCH HÀNG CỦA CHÍNH MÌNH Khi được hỏi về động cơ, ông Lê Quốc Phong, TGĐ Cty CP Phân bón Bình Điền, Phó Chủ tịch Hiệp hội NNHC, nhà tài trợ chính cho hội thảo cho biết: “Việc một nhà SX phân vô cơ làm tiên phong và tài trợ chính cho NNHC là không nên sửng sốt vì Bình Điền sẽ “đi bằng 2 chân” và đây là bước chuẩn bị cho 10 năm sau”.
Tuy tạo ra được nhiều nông sản nhưng chất lượng kém nên thu nhập của đại bộ phận nông dân vẫn thấp do phải cạnh tranh thị trường ở phân khúc giá rẻ.
Ở Hà Nội, mô hình đấy không còn là ý tưởng mà đang trở nên phong trào. Hiện tượng bỏ hoang ruộng đang diễn ra trầm trọng là một bằng cớ.
Với các nước thiếu đất như VN (chỉ bằng 8,7% mức bình quân của thế giới) thì an ninh lương thực vẫn được đưa lên hàng đầu và việc thâm canh (kể cả sử dụng nguyên liệu chuyển gen GMO) vẫn phải được duy trì.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét